En 30 segundos
- Extraer es separar los cannabinoides y terpenos del resto de la planta con un disolvente, presión o frío.
- El CO₂ supercrítico es el método más limpio y regulable; el etanol es eficaz y versátil; los hidrocarburos dan texturas como el shatter.
- Después vienen la winterización, la descarboxilación y la destilación, que deciden el resultado final.
- El análisis de disolventes residuales te dice si la extracción se hizo bien.
Entre una planta de cáñamo y un frasco de aceite, un trozo de shatter o un crumble hay un proceso industrial que casi nadie explica. Y sin embargo, el método de extracción decide buena parte de lo que acaba en el producto: cuánto CBD, qué terpenos, qué textura y si quedan restos de disolvente. Vamos paso a paso.
Qué es extraer
Los cannabinoides y los terpenos están concentrados en los tricomas, las pequeñas glándulas resinosas de las flores. Extraer es separarlos del resto de la planta (fibra, clorofila, ceras) usando un disolvente, presión o frío. El resultado es un extracto bruto que después se refina. Si te falta la base, empieza por qué es el CBD.
Los métodos, uno a uno
CO₂ supercrítico
A partir de unos 31 °C y 74 bares de presión, el dióxido de carbono entra en un estado «supercrítico»: fluye como un gas y disuelve como un líquido. Pasado por la planta, arrastra los cannabinoides; al bajar la presión, el CO₂ vuelve a ser gas y se va, sin dejar residuo.
- A favor: muy limpio, sin restos de disolvente, y ajustando presión y temperatura se elige qué extraer.
- En contra: los equipos son caros y el proceso es lento.
Etanol
La planta se sumerge en alcohol etílico, que disuelve los cannabinoides. Después el alcohol se evapora y se recupera. En frío arrastra menos clorofila y ceras.
- A favor: eficaz, escalable y con un disolvente fácil de eliminar.
- En contra: también arrastra clorofila, que hay que retirar después; parte de los terpenos se pierde al evaporar.
Hidrocarburos (butano, propano)
Son disolventes muy eficaces a baja temperatura, que conservan muchos terpenos. Con ellos se obtienen las extracciones de textura característica, como el shatter o el crumble.
- A favor: mucho aroma y concentraciones muy altas.
- En contra: exigen instalaciones profesionales y una purga cuidadosa para que no queden restos.
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Los métodos más antiguos no usan disolventes. El tamizado en seco o con agua helada separa los tricomas por frío y filtrado: así se hacen el polen y las resinas tradicionales. La prensa con calor suave (el llamado rosin) los exprime. Son métodos más artesanales, con menos rendimiento pero muy valorados por su aroma.
Maceración en aceite
Es el método casero: la planta se calienta suavemente en aceite. Es sencillo pero poco eficiente, y el resultado es difícil de estandarizar.
Después de extraer: el refinado
- Winterización: el extracto se mezcla con etanol y se enfría para que las ceras y las grasas se solidifiquen y se filtren.
- Descarboxilación: en la planta, el CBD está sobre todo en forma ácida (CBDA). Con calor controlado pierde una parte de su molécula y se convierte en CBD.
- Destilación: en un destilador de trayecto corto se separan los cannabinoides por su punto de ebullición. Así se obtiene un destilado muy concentrado.
- Cromatografía: retira el THC para hacer productos de amplio espectro.
- Cristalización: el CBD se purifica hasta formar cristales, el aislado de más del 99 %.
Según los pasos que se hagan o no, el resultado es un extracto de espectro completo, de amplio espectro o un aislado. Lo explicamos en espectro completo, amplio o aislado.
Los formatos que salen de cada proceso
| Formato | Cómo se obtiene | Textura |
|---|---|---|
| Aceite de CBD | Extracto (o destilado) disuelto en un aceite portador | Líquido |
| Shatter | Extracción con disolvente y purga sin agitar | Duro y cristalino |
| Crumble | Extracción con disolvente y purga con más aire | Seco y desmenuzable |
| Polen y resinas | Tamizado y prensado de tricomas | Arenoso o compacto |
| Aislado | Cristalización del CBD | Polvo cristalino |
Las extracciones como el shatter, el crumble o los moonrocks se venden en España como artículo de coleccionismo, no para consumo. Su interés está en su concentración, su textura y su aroma. Y si las tienes, guárdalas bien: te contamos cómo en cómo conservar el aceite y las flores de CBD.
Cómo saber cómo se hizo un producto
La etiqueta no siempre lo dice, pero el certificado de análisis da pistas. Si en él aparece un apartado de disolventes residuales con resultados por debajo del límite, la extracción con disolvente se limpió bien. Un análisis serio también muestra el perfil de cannabinoides, que confirma la concentración anunciada. Te enseñamos a leerlo en cómo leer el análisis de laboratorio del CBD.
Extracciones para coleccionistas en CBDacasa.es
Preguntas frecuentes
¿Qué método de extracción es mejor?
No hay uno mejor para todo. El CO₂ supercrítico es muy limpio y permite ajustar qué se extrae; el etanol es eficaz y escalable; los hidrocarburos conservan muchos terpenos. Lo importante es que el producto final llegue sin restos de disolvente, y eso lo dice el análisis.
¿Qué son el shatter y el crumble?
Son extracciones muy concentradas que se diferencian por su textura: el shatter es duro y cristalino, como un caramelo, y el crumble es seco y se desmenuza. La textura depende de cómo se trata el extracto al final del proceso.
¿Qué es un disolvente residual?
Los restos del disolvente usado en la extracción (etanol, butano, propano…) que pueden quedar en el producto. Un buen análisis los mide y deben estar por debajo de los límites.
Fuentes
- Extracción con fluidos supercríticos · Wikipedia
- Fluido supercrítico · Wikipedia
- Descarboxilación · Wikipedia
- Hachís · Wikipedia
ℹ️ Contenido informativo. No sustituye el consejo de un profesional sanitario. Los productos de CBD no son medicamentos ni están pensados para diagnosticar, tratar o curar ninguna enfermedad. Venta solo a mayores de 18 años.
